|
|
Mason Jar Grilled Chicken Salad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Marinade (voor 6 kipfilets)
200 gr. Bruine suiker
0,25 l soyasaus
0,25 l sherry
0,75 l ananassap
1/8 l rode wijnazijn
1 tl knoflookpoeder of verse knoflook
1/2 tl gemberpoeder
Vinaigrette
0,25 l olie
0,25 l rode wijnazijn
1 klein teentje knoflook, gehakt
1 tl zout
1 tl zwarte peper
1 tl gedroogde oregano
1/4 kopje suiker
4 el Dijon mosterd Overige ingredienten <
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marinade
Meng alle ingredienten in een grote schaal, gebruik alleen wat nodig is per kipfilet en houd de rest apart.
Vinaigrette
Meng de ingredienten in een keukenmachine en meng tot een mooie saus ontstaat. Bewaar de rest voor een volgende keer.
Marineer de kip, voor minimaal 3 uur. Grill de kip. Doe de sla op een groot bord, snijd de kip in mooie reepjes en garneer op de sla. Garneren met ei, bacon, croutons en tomaatschijfjes. Serveer de salade met de dressing apart.
|
|
|